生化学 α-アミノ酸 等電点の求め方
こんにちは。Horyです。前回の記事ではアミノ酸の電離に関して中性・酸性・塩基性における違いを解説しました。アミノ酸の電離 中性・酸性・塩基性で等電点が異なる理由この中でアミノ酸の等電点に関して話したと思います。等電点とは水溶液や結晶中のア...
2025-10
生化学 
生化学 アミノ酸の電離 中性・酸性・塩基性で等電点が異なる理由
こんにちは。Horyです。前回の記事では高校化学で覚えておくべき20種類のアミノ酸をまとめました。α-アミノ酸の構造と効果的な覚え方 まとめこの中でアミノ酸が中性と酸性と塩基性に分けられることも話したと思います。これらの違いの詳細を理解する...
生化学 α-アミノ酸の構造と効果的な覚え方 まとめ
こんにちは。Horyです。前回の記事ではアミノ酸のL体とD体について解説しました。アミン酸のL体・D体 まとめ今回の記事ではα-アミノ酸の構造と効果的な覚え方をまとめたいと思います。今回も頑張りましょう。自然界のα-アミノ酸自然界で登場する...
生化学 アミン酸のL体・D体 まとめ
こんにちは。Horyです。前回の記事ではアミノ酸の基本情報とアミノ酸が合体して出来るペプチドに関して原理から解説しました。アミノ酸とα-アミノ酸の違いとタンパク質今回の記事ではアミノ酸のL体とD体に関して解説します。今回も頑張りましょう。ア...
生化学 アミノ酸とα-アミノ酸の違いとタンパク質
こんにちは。Horyです。前回で天然有機物の糖の記事が終わって今回の記事からアミノ酸の記事を書きます。アミノ酸とα-アミノ酸の違いは分かりますでしょうか？今回の記事では両者の違いを構造式から考えると共にα-アミノ酸が何故重要なのかをまとめた...
天然有機物 多糖とセルロース 木が真っ直ぐに伸びる理由
こんにちは。Horyです。前回は多糖の記事でデンプンに関してアミロースとアミロペクチンの構造の違いをまとめました。多糖とデンプン アミロースとアミロペクチンの違い今回の記事では多糖のセルロースに関して解説します。皆さんは「木が真っ直ぐに伸び...
天然有機物 多糖とデンプン アミロースとアミロペクチンの違い
こんにちは。Horyです。前回の記事ではオリゴ糖や多糖の分子構造から分子量の計算や還元性の有無を解説しました。オリゴ糖と多糖の基本的性質 還元性があるかないかの判断今回の記事では多糖について、グルコースが多数縮合することによって生成するデン...
天然有機物 オリゴ糖と多糖の基本的性質 還元性があるかないかの判断
こんにちは。Horyです。前回の記事では高校化学で登場する5種類の二糖をまとめました。高校化学で登場する二糖の構造と性質 まとめ今回の記事ではオリゴ糖と多糖の基本的な性質をまとめると共に、計算で役立つ分子量の捉え方や還元性の有無を原理から考...
天然有機物 高校化学で登場する二糖の構造と性質 まとめ
こんにちは。Horyです。前回の記事では二糖の還元性について、アセタール構造とヘミアセタール構造の二種類の構造の違いに注目して還元性の判断をしました。二糖に還元性があるかないかの判断方法 まとめ今回の記事では高校化学で登場する二糖をまとめま...
天然有機物 二糖に還元性があるかないかの判断方法 まとめ
こんにちは。Horyです。前回の記事では二糖の縮合方法の原理とグリコシド結合に関して学習しました。糖の縮合とグリコシド結合 原理の理解今回の記事では二糖に還元性があるかどうかの判断方法をまとめたいと思います。今回の記事ですが、アセタール構造...